Les Spiritueux -Takumi Spirits - Niiro Shuzo
Fournisseur et distribution de KOKUTO SHŌCHŪ de NIRO Shuzo pour professionnels dans l'Hérault, Aude et Tarn
NiIro SHUZO - NO COMPL
La Brasserie
C’est en 1920 que Masaaki Niiro, représentant de la 3e génération, commence à produire des Awamori de
style Okinawa.
En 1945, la brasserie est complètement détruite par les raids aériens et les dégâts consécutifs à la guerre. L’année suivante, une usine temporaire est construite avec l’aide de rations de parents et d’amis et Niiro
Shuzo arrive à obtenir du koji d’Okinawa. Ce qui leur permet de relancer la production.
Les installations bénéficient ensuite d’améliorations au fil des années mais elles pâtissent lourdement du passage du typhon Okinoerabu en 1977, les obligeant à déménager pour ensuite rebâtir une nouvelle usine.
La distillerie est une des seules à avoir des stocks de Kokuto Shōchū âgés de plus de 30 ans, des stocks rescapés des destructions successives de la distillerie au cours de son histoire.
en bref
Propriétaire : Hidehiro Niino
Pays : Japon - l'île d'Okinoreabu
Spiritueux : Shochu
Certifications : Aucune
La gamme
TENKA ICHI
Catégorie : Shochu de sucre noire
Région : Japon -Amami Sud
Élevage : Vieillissement : 1 an en Jarre shitsugi
Dégré : 30%
Format : 90cl
SUIRENDO KOSHU
Catégorie : Shochu de sucre noire
Région : Japon -Amami Sud
Élevage : Vieillissement : 5 ans en jarre Shitsugi
Dégré : 40%
Format : 72cl
SUIRENDO HIZŌSHU
Catégorie : Shochu de sucre noire
Région : Japon -Amami Sud
Élevage : Vieillissement : 5 ans en jarre Shitsugi
Dégré : 40%
Format : 72cl
Fournisseur, distribution et vente des eaux de vie de pomme, brandy de pommes et pommeau du Japon de la Mohodory dédiés aux cavistes, hôtels, restaurants, épiceries fines, métiers de bouche, grande distribution, revendeurs et grossistes. Vente de Liqueurs de Pommes du Japon de chez Mohodory pour les professionnels à Montpellier, Sète, Clermont-l'Hérault, Mauguio, Castries, Gignac, Lattes, Lodève, Béziers, Agde, Cap d'Agde, Lunel, Castelnau-le-Lez, Pérols, La Grande Motte, Palavas les Flots, Saint-Gély-du-Fesc, Juvignac, Saint Jean-de-Védas, Narbonne, Carcassonnes, Castelnaudary, Lézignan-Corbières Limoux, Albi, Castres, Gaillac, Lavaur, Carmaux, Mazamet.