Les Vins - Languedoc-Roussillon - Château Capion
Fournisseur et distribution des vins bios du du château Capion à Aniane en AOP Terrasses du Larzac pour professionnels dans l'Hérault, Aude et Tarn
Château Capion

Le Château
Le Château Capion, situé à Aniane, dans la vallée de l'Hérault en Occitanie, est un domaine viticole renommé qui allie histoire, patrimoine et excellence vinicole. Ce château du XIXe siècle, édifié sur des fondations du XVIe siècle, est entouré de 45 hectares de vignobles, d'oliviers et de forêts, traversés par le Gassac, une rivière qui prend sa source dans les Cévennes.
Le domaine repose sur une mosaïque de sols variés, composée de grès, d'argiles de Montpellier et de graviers calcaires, parfois en terrasses, qui offrent des conditions idéales pour cultiver une large diversité de cépages.
Les vins rouges du Château Capion sont issus de Syrah, Grenache, Mourvèdre et Cinsault, tandis que les vins blancs mettent en valeur le Viognier, le Chardonnay, la Roussanne, la Clairette et le Grenache Blanc. Ces cépages, associés à un savoir-faire rigoureux, ont permis au domaine de recevoir de nombreuses distinctions, notamment celle de meilleur domaine viticole de France en 2008.
Au-delà de sa production vinicole, le Château Capion propose une véritable immersion dans l'art de vivre du sud de la France. Les visiteurs peuvent participer à des dégustations dans le caveau, parcourir les vignes et les jardins à pied, ou encore assister à des événements culturels tels que des expositions d’art et des concerts. Le parc arboré, composé de tilleuls, cèdres, pins et platanes, offre un cadre paisible et ombragé pour se détendre et profiter de la nature.
Alliant charme historique, paysages exceptionnels et passion pour le vin, le Château Capion incarne l'authenticité et l'élégance de la région. Que ce soit pour les amateurs de vin ou les visiteurs en quête de sérénité, ce domaine représente une destination incontournable au cœur de l'Occitanie.
en bref
Propriétaire : Sandrine Tannière et Francis Ingrand
Commune : Aniane(34)
Région : Languedoc
Dénominations : AOP Terrasses du Larzac / AOP Languedoc / IGP Saint-guilhem-le-désert / IGP Pays d'Oc
Certifications : Vin Bio
Superficie : 45 hectares


LES Cuvées
Blancs

Château Capion
Dénomination : AOP Languedoc
Cépages : 55% Roussanne - 30% Viognier - 15% Bourboulenc
Région : Languedoc
Élevage : 8 mois en fûts de chêne

Le Chemin des Garennes
Dénomination : AOP Languedoc
Cépages : 50% Roussanne - 20% Rolle (Vermentino) - 15% Viognier - 15% Clairette
Région : Languedoc
Élevage : Elevage sur lies pendant 6 mois avec bâtonnage. 50% fûts / 50% cuves. Elevage 6 mois en cuve béton.

Domaine de Capion
Dénomination : IGP Saint-Guilhem-le-Désert
Cépage : Chardonnay
Région : Languedoc
Élevage : 9 mois en fûts de 50 litres

Zéfir blanc
Dénomination : IGP Pays d'Oc
Cépage : Albariño
Région : Languedoc
Élevage : Elevage sur lies

Le Songe d’Eocène
Dénomination : AOP Languedoc
Cépages : 70% Roussanne - 20% Bourboulenc - 10% Viognier
Région : Languedoc
Élevage : 8 mois ne fûts de chêne de 500 L.
Rosé & Pétillant

Zéfir rosé
Dénomination : IGP Saint-Guilhem-le-Désert
Cépage : Grenache 85% - Syrah 15%
Région : Languedoc
Élevage : 3 mois en cuve inox thermo-régulée

Fizz by Capion
Dénomination : Vin de France
Cépage : Clairette
Région : Languedoc
Élevage : Elevage en cuve inox
Rouge

Château Capion
Dénomination : AOP Terrasses du Larzac
Cépages : 60% Syrah - 30% Grenache - 10% Mourvèdre
Région : Languedoc
Élevage : 18 mois en fûts de chêne de 600 litres

Le Chemin des Garennes
Dénomination : AOP Terrasses du Larzac
Cépages : 60% Syrah - 20% Grenache - 10% Mourvèdre - 10% Cinsault
Région : Languedoc
Élevage : 12 mois en fûts de chêne

Le Songe d’Eocène
Dénomination : AOP Terrasses du Larzac
Cépage : 70% Syrah - 25% Grenache - 5% Mourvèdre
Région : Languedoc
Élevage : 8 mois en fûts de chêne de 228 L et 300 L et amphore

Domaine Capion
Dénomination : IGP Saint-Guilhem-Le-Désert
Cépage : Cinsault
Région : Languedoc
Élevage : En oeufs bétons
Fournisseur, distribution et vente des vins du château Capion en AOP Terrasses du Larzac dans le Languedoc dédiés aux cavistes, hôtels, restaurants, épiceries fines, métiers de bouche, grande distribution, revendeurs et grossistes. Vente de vins du château Capion pour les professionnels à Montpellier, Sète, Clermont-l'Hérault, Mauguio, Castries, Gignac, Lattes, Lodève, Béziers, Agde, Cap d'Agde, Lunel, Castelnau-le-Lez, Pérols, La Grande Motte, Palavas les Flots, Saint-Gély-du-Fesc, Juvignac, Saint Jean-de-Védas, Narbonne, Carcassonne, Castelnaudary, Lézignan-Corbières Limoux, Albi, Castres, Gaillac, Lavaur, Carmaux, Mazamet,
